Llamamos a esta receta «Super Galletas de chocolate» porque tiene todo lo que un experto en Galletas podría pedir. Con una textura que se equilibra Rica y crujiente, es una de las mejores recetas de galletas de chocolates que ha sido mejor valorada por cientos de cocineros caseros satisfechos.
Ingredientes:
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena
1 taza de mantequilla, ablandada
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
2 1/4 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de sal
1 paquete (12 onzas) de chips de chocolate semidulce (2 tazas)
1 taza de nueces picadas, si se desea
Preparacion:
1. Calentar el horno a 375 ° F.
2. En un tazón grande, bate el azúcar granulada, el azúcar moreno, la mantequilla, la vainilla y el huevo con una batidora eléctrica a velocidad media o mézclelos con una cuchara hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal (la masa estará dura). Agregue las chispas de chocolate y las nueces.
3. Coloca la masa en una Cuchara redonda de aproximadamente 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
4. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que se doren (los centros estarán suaves). Deje enfriar 1 a 2 minutos; retirar de la bandeja de galletas. Deje enfriar sobre una rejilla.
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