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Flan de banana en microondas, ¡fácil y rápido de hacer!.

flan


Ingredientes:
– 340 ml de leche
– 250 ml de nata (Crema de leche)
– 3 bananas maduras
– 75 gr de azúcar
– 3 huevos
– Extracto de vainilla

Para el caramelo:
– 50 gr de azúcar
– 60 ml de agua

Modo de Preparación:
1. Preparar un caramelo pálido con azúcar y agua. Verter en moldes para microondas.
2. Triturar las bananas, azúcar y nata hasta que no queden grumos.
3. Incorporar los huevos y la leche. Mezclar bien.
4. Verter la mezcla en los moldes previos con caramelo y llevar al microondas por 7 minutos a potencia media.
5. Pinchar para ver si está cuajado. Sino volver nuevamente al microondas por 3 minutos.
6. Esperar que se enfríe en la nevera antes de desmoldar.
7. Desmoldar, y ¡servir!.