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¿Cómo hacer una Torta de Piña?

torta de piña

Para que se endulcen su dia les traigo la Receta de Torta de Piña, demasiado fácil, espero que puedan prepararla y compartirme sus fotos para ver cómo les quedó 😁😁

Información de Torta de Piña:

  • Tiempo: 90 minutos.
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes de Torta de Piña

  • 500 gr de Harina de Trigo
  • 4 Claras batidas a punto de nieve
  • 4 Yemas
  • 250 gr. de Azúcar
  • 250 gr. de Mantequilla
  • 1 cdta. Esencia de vainilla
  • 2 cdtas de Polvo de hornear
  • 250 ml. de Leche o Jugo de Piña

Ingredientes Para el Caramelo

  • ½ taza de Mantequilla
  • 1 taza de Azúcar Morena (usen Azúcar Blanca o Papelón si no tienen)
  • Rodajas Piña o Ananá en Almíbar

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Torta de Piña.

  1. Precalienta el horno a 170 ºC.
  2. En el mismo molde donde se va a hornear la torta
  3. derrite la Mantequilla.
  4. Agrega el azúcar moreno uniformemente y luego
  5. coloca las rodajas de Piña. Puedes agregarle Cerezas el centro de cada rodaja. Reserva.
  6. Para la torta
  7. une los ingredientes secos en un bowl
  8. Harina y Polvo para hornear y tamízalos.
  9. En un bowl aparte añade el Azúcar
  10. la Mantequilla y las Yemas hasta que quede cremoso e incorporar poco a poco la mezcla de Harina con el Polvo de hornear.
  11. Incorpora la Leche y la Vainilla.
  12. Por último
  13. incorpora las Claras previamente batidas a punto nieve y mezcla en forma envolvente para evitar que se baje la mezcla.
  14. Vierte la mezcla en el molde previamente acaramelado y con las rodajas de Piña. Vierte de a poco para evitar que las rodajas de Piña Se muevan.
  15. Lleva al horno precalentado a 170 ºC por 60 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo
  16. salga limpio.
  17. Retira y deja enfriar por unos minutos antes de desmoldar.

Ahora podemos disfrutar en familia de una ¡Torta de Piña!¡Buen Provecho!